清蒸石斑鱼是一齐经典的粤菜，以其鲜活的口感和浅陋的烹调步地深受醉心。要作念出一齐好吃的清蒸石斑鱼上海铭宗检修技术中心，掌捏最好的烹调时代至关贫乏。 领先，采选簇新的石斑鱼是关键。鱼肉应紧实有弹性，眼睛知道，鳃呈鲜红色。惩办时需去鳞、去内脏，并清洗干净，用厨房纸吸干水分。 接下来是蒸制时代。一般来说，石斑鱼的蒸制时代证明鱼的大小而定。平凡，一协议500克傍边的石斑鱼，水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。若鱼较大，可允洽延伸至12-15分钟，但不宜过长，以免肉质变老。 蒙二信息科技 蒸好后，可

石斑鱼肉质鲜活，养分丰富北京初剪科技有限公司，是好多家庭餐桌上的厚味好菜。念念要在家作念出餐厅级别的石斑鱼，其实并不难。底下为人人先容一种大要又厚味的作念法——清蒸石斑鱼。 最初，选购极新的石斑鱼，清洗干净后，在鱼身两面斜切几刀，绵薄入味。接着，准备姜片和葱段，铺在鱼身上，再撒上适量盐和料酒，腌制10分钟去腥。 将照顾好的石斑鱼放入蒸盘中，水烧开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。蒸好后取出，倒掉盘中的水，去掉姜葱，撒上极新葱丝和红椒丝。 终末，热锅烧油，将热油淋在鱼身上，再淋上适